Blog > Komentarze do wpisu
Przepis

Podaję przepis "mniej więcej" na pasztet z pieczarek:

Potrzeba:

1 kg pieczarek

1 bułka

1 łyżka smietany ale niekoniecznie

3 jajka

1-2 cebule

natka zielonej pietruszki

przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy, gałka muszkatołowa, cząbek, tymianek, majeranek( ja takie dodałam)

Wykonanie:

Pieczarki obgotować lub poddusić, by wypuściły wodę. Gdy wystygną nalezy je zmielić, zmielić też cebulkę (ją najpierw poddusiłam) oraz zieloną piertuszkę (mozna poszatkować). Do masy dodać rozmoczoną bułkę, jajka , śmietanę i przyprawy. Gdy jest za rzadkie to sypnąć bułki tartej lub grysiku.

Masę przełożyć do foremki i piec w temp. 180 stopni około 1 godziny.

Smacznego :-)

 

niedziela, 21 września 2008, klikaf

Polecane wpisy

  • Pierwsze przetwory

    To częśc dorobku tego tygodnia, codziennie do północy działaliśmy, wiśnia nam obrodziła, dała jakieś 30 kg owoców, więc zrobiliśmy już soki, smażone wisienki, d

  • Makaronowe plany

    Mam plan, by co tydzień zrobić porcję makaronu w ramach gromadzenia zapasów na zimę. Na razie zrobiłam ze dwa razy. Gdy się nie ma okazji "wyładować", wyrabiani

  • Czerwcowy ogródek

    Mój czerwcowy ogródek wygląda dośc marnie, piękny jest bób, rzodkiewkę juz zjedliśmy, a szpinak pójdzie na talerz w te sobote.Pod folią rosną ogórki.

Komentarze
persjanka
2008/09/21 19:14:03
oj..ale mi pachnie..dziekuje:)..moj syn uwielbia pieczarki..juz nie wiem jak mu je urozmaicac..to znaczy nie wiedzialam..:)...haha.. pozdrawiam i dziekuje..ania:)
-
2008/09/21 22:26:48
Dzięki za przepis, od roku muszę jakoś urozmaicać jadłospis mojej bezmięsnej nastolatce i wolę skorzystać z przepisów sprawdzonych, niż sama wymyślać lub szukać i eksperymentować. Pozdrawiam, Ula
-
2008/10/09 10:18:37
hej! zrobiłam wczoraj ten pasztet. Smak jest wyśmienity!!! Dziękuję za przepis!!!
Pozdrawiam cieplutko!!!
Grażyna
statystyka